L'azienda si sviluppa su 21 ettari di terreno collinare coltivati a vitigni di Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, alberi di nocciole e in via sperimentale alla coltivazione dell'olivo.
La vinificazione avviene in una cantina attrezzata dove i canoni della tradizione sono affiancati alla moderna tecnologia che rende piu' affidabili e gentili le fasi della lavorazione.
Il vino più rappresentativo di questo territorio è il Dolcetto, storico vitigno autoctono del Piemonte che nella zona del Doglianese riesce ad esprimere le migliori qualità.
Dalle uve di Dolcetto riusciamo ad ottenere con una selezione in raccolta e un disciplinare molto severo il Dogliani DOCG vino molto corposo adatto all'invecchiamento, mentre per un vino da assaporare tutti i giorni consigliamo il Dolcetto di Dogliani DOC.
Non da meno è il Nebbiolo che viene prodotto in due selezioni ,un Langhe Nebbiolo DOC che viene affinato in botti grandi di rovere e un Langhe Nebbiolo DOC vinificato solo in botti d'acciaio.
Non può naturalmente mancare una piccola produzione di Barbera che completa la produzione
dei tre vini più rappresentativi del Piemonte.
Disponible Wines:
Dogliani DOCG
Dolcetto di Dogliani Bric dj Iriva DOC
Dolcetto di Dogliani San Nicola DOC
Langhe Nebbiolo Brumè DOC
Langhe Nebbiolo DOC
Piemonte Barbera DOC
